Рецепты жареных каштанов на сковороде
Еще совсем недавно этот плод, кое-где заменяющий местным жителям картошку и кукурузу, был нам совсем чужой. Сегодня мы все больше присматриваемся к каштанам — не только в европейских поездках, но и в меню ресторанов, в магазинах и на собственных кухнях. Во дворе моего детства, как и во многих других старомосковских дворах, рос роскошный каштан.
Каштаны: блюда и рецепты
Обычно в Европе жареные каштаны продают перед Рождеством и Новым годом, Ремарк даже писал — когда на улице холодно, греешь руки в карманах каштанами. Мясо индейки прекрасно сочетается с каштанами и сливочным соусом, получается нежным, а не сухим. Блюдо довольно сытное, поэтому на гарнир лучше подавать овощи. Каштаны можно взять и замороженные. Хотите обойтись без алкоголя, замочите грибы в бульоне или просто в кипятке.
- Жарим каштаны: видеорецепт
- Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными.
- Жареные каштаны — символ рождественского стола в некоторых странах Европы. Блюдо готовят в жаровне, на сковороде или в духовом шкафу.
- Слово «каштаны» вызывает в воображении образ осенней европейской столицы и продавца каштанов, который жарит их на большой сковородке прямо на улице.
- You’re Temporarily Blocked
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Жареные каштаны — культовое блюдо во французской кухне, ставшее одним из символов Парижа. Каштаны можно просто пожарить на сковородке или запечь в духовке, предварительно надрезав кожуру.
- О проекте.
- Приготовление каштанов в духовке
- Автор Natalia Nicolaevna, 15 ноября, в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
- Жареные каштаны продаются на улицах Парижа осенью и зимой. В Москве попробовать это лакомство сложнее.
- Жареные каштаны имеют необычный вкус, и не всем он может понравиться. Но попробовать стоит, ведь такой орех очень полезен.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Log in No account? Create an account.
