Торт-суфле «Анна-Мария»
Чизкейк из сыра Рикотта. Это самый мой любимый десерт. И я нашла способ приготовить его из сыра Рикотта. Все будут просить добавки!
Простой воздушный торт-суфле «Птичье молоко»
Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите г обычного сахара и 50 г меда.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Категория: Десерты Торты Торт-суфле. Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях.
