Свекла, запеченная в духовке (в рукаве и в фольге)
Начнём со свеклы. Сначала хорошенько промойте её под проточной водой, не спеша, используя овощную щётку, чтобы избавиться от мельчайших частичек земли. Свеклу очищать вовсе не требуется — достаточно просто отрезать зелень.
В осенне-зимний период свекла становится чуть ли не самым популярным овощем. Из нее готовят винегрет , селедку под шубой и другие вкусные салаты и закуски. Из плюсов — приемлемая цена и масса полезных веществ: в корнеплоде высокое содержание фолиевой кислоты, витамина С и витаминов группы В. Именно поэтому мы рекомендуем добавлять свеклу в свой рацион, когда наступают первые холода.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Приготовленная таким способом свекла имеет более насыщенный вкус и яркий цвет. Эту свеклу можно использовать для приготовления различный салатов.
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
