Шарлотки с яблоками сметаной простой и вкусный - Шарлотка на сметане с яблоками: классический рецепт

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Шарлотка со сметаной и сливочным маслом

Шарлотка с яблоками на сметане. Миксером взбивайте яйца, постепенно подсыпая оба вида сахара. Должна получиться светлая пышная масса, на это уйдёт несколько минут. Стать богатым.

В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. Сладкая яичная смесь должна увеличиться примерно в три раза и приобрести легкий кремовый оттенок. Просеять несколько раз муку. Добавить в нее половину чайной ложки разрыхлителя для теста. Затем муку постепенно всыпать в яичную смесь и тщательно вымесить тесто.

Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками. Те, кто уже готовил ее, со мной согласятся. Ее тесто получается воздушным, нежным и очень сочным.

Похожие статьи

• Шарлотка с яблоками медом рецепт пошаговый
• Вкусные заготовки баклажанов на зиму - Украинская кухня 245 рецептов с фото. Готовим простые
• Запеченная треска со сметаной в духовке рецепт
• Канапе с селёдкой на праздничный стол рецепты простые