Любое блюдо. Любая кухня.
Готовим заправку для суши-риса
Заправка для риса для роллов и суши — это деликатес, способный придать рису особый аромат и вкус, что делает суши неповторимыми. В японской кухне, где внимание к деталям играет ключевую роль, приготовление идеальной заправки для риса считается искусством. В этой статье мы подробно разберемся, как приготовить традиционную заправку для риса к суши дома. Этот процесс может показаться сложным для новичка, но с нашими подробными инструкциями каждый сможет освоить этот рецепт. Мы подскажем вам, какие ингредиенты потребуются, в каких пропорциях их смешивать, и как правильно добавить заправку в рис.
JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Посушите в течение 1 часа , затем поместите рис в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой и добавьте воды.
Заправка для риса мицукан рисовый уксус— это один из важнейших ингредиентов для приготовления вкусных, ароматных и красивых суши и роллов. Правильная заправка не только придаст роллам насыщенный и вкус, но и добавит рису ту клейкость, которая необходима для придания роллам формы. Сегодня я расскажу о том, как правильно приготовить мицукан для риса в домашних условиях.