Нежный запеченный картофель с сыром
Запекать овощи в горшочках одно удовольствие! Вкус у блюда получается ароматным и насыщенным. А еда с пылу с жару добавляет первобытности.
Картошка с сыром в духовке на противне — это простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. Чтобы у запеченного картофеля появилась аппетитная корочка, его нужно смазать маслом. Вы можете использовать как сливочное, так и оливковое масло. Последнее отлично сочетается с прованскими травами или итальянской смесью, придавая картошке насыщенный аромат. Запекать картошку с сыром можно по-разному: целиком, ломтиками, тонкими кружочками — слайсами или, как в нашем рецепте, дольками. Подготовьте картошку: очистите ее от кожуры и обсушите.
| 302 | Автор: Ирина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 205 | Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! | |
| 484 | Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. | |
| 213 | Картофель — один из самых популярных гарниров, особенно в России. |
Натрите картофель целый растительным маслом, выложите на противень и запекайте 1 час. Разрежьте клубни пополам горизонтально и выньте ложкой середину, оставляя стенку примерно ,5 см толщиной. Сердцевину поместите в миску вместе со сливочным маслом, беконом, сметаной, луком и другими ингредиентами. Хорошо перемешать. Выложите начинку обратно на половинки картофелин, присыпьте оставшимся сыром и поставьте картофель с беконом и сыром обратно в духовку на минут. Готовую картошку присыпьте свежим зеленым луком.
