7 способов приготовить желе — лучшие рецепты любимого десерта
Желе — красивый и яркий десерт, придуманный французскими поварами фр. Его готовят из свежих и быстрозамороженных фруктов и ягод, из соков и сиропов, в которые при варке добавляют желатин. Остывая, желе приобретает студенистую консистенцию. Высший пилотаж десертной эстетики — слоеное желе разных цветов в стеклянном бокале.
Главная Рецепты Кофейное желе. Кофейное желе. Добавить в избранное.
- Пищевая ценность блюда
- Желе из малины и шоколада — союз двух идеально сочетающихся вкусов. В рецепте два вида желе на желатине, каждый из которых понадобится приготовить отдельно и дать застыть.
- Категория: Десерты Другие десерты Желе.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Желе — вкусный и легкий десерт из вполне доступных продуктов.
- Приготовить желе с желатином может каждый, кто ранее никогда не стоял у плиты.
- Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым!
- Рубрикатор рецептов
- Категория: Закуски Заливное. Это одно из моих фирменных блюд.
- Трудно найти десерт, который может угодить всем и сразу. И тем, кому лень что-то печь летом, и тем, кто не может уговорить ребенка съесть стакан дачной смородины, а еще тем, кто решил отказаться от сахара, не прикасаться к мучному, не есть молочку.
- Проверенные рецепты желе в домашних условиях с пошаговыми фото. Желе из смородины, клубники, винограда, клюквы, апельсина, не менее вкусное из одуванчиков и даже из шампанского.
В домашних условиях можно приготовить желе из готового концентрата или самостоятельно выжатого фруктового сока, молока, сливок, какао. Консистенция десерта зависит от количества желатина, добавленного в смесь. Чем его больше, тем плотнее получается желе. Для вегетарианцев существует альтернативный желирующий компонент — агар-агар.
