Как вкусно приготовить скумбрию: простой рецепт от известного шеф-повара
Шеф-повар Александр Белькович научит готовить блюда ресторанного уровня за пять минут и не дороже рублей за порцию «ПроСТО кухня» новое эксклюзивное видео «Рецепт скумбрии по-капитански» смотреть онлайн на СТС в хорошем кач ПроСТО кухня. Рецепт курицы в индийском стиле с овощами и кус-кусом. Шеф-повар Александр Белькович научит готовить блюда ресторанного уровня за пять минут и не дороже рублей за порцию «ПроСТО кухня» новое эксклюзивное видео смотреть онлайн на СТС в хорошем качестве.
Скумбрия хоть и не принадлежит к числу рыбных деликатесов, но это не мешает ей быть любимой. Сочная, жирная, с выразительным вкусом, она хороша не только в привычном виде золотистой копченой тушки, но и приготовленной в духовке и зажаренной на гриле. И костей в ней в разы меньше, чем, например, в селедке, что тоже приятно. Повседневная рыба не требует каких-то навороченных кулинарных решений.
А жареную скумбрию вы пробовали? У скумбрии удалить голову. Разрезать тушку вдоль, не разрезая кожу до конца, и вынуть кости. Подготовленную скумбрию разрезать на кусочки, вложить в середину ломтик сыра и заколоть зубочисткой. Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Похожие статьи
- Горячего копчения скумбрии в коптильни - Скумбрия горячего копчения: как приготовить вкусно в домашн
- Как домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях - Как солить скумбрию в домашних условия
- Засолить скумбрию кусочками рецепт
- Как вкусно засолить скумбрию пряного посола в домашних условиях - Вязание спицами и крючком. Обучени