Простые блины на молоке
Этот рецепт блинчиков на молоке хорош тем, что выверен до мельчайших деталей, а значит, они получатся даже у начинающего кулинара. Причем тонкими, нежными, ну, какими, собственно, и должны быть! Подайте блинчики в чистом виде, дополните сметаной или джемом, заверните в них любую, сладкую или несладкую начинку… Вариантов море!
Очень много зависит от сковородки. Я готовлю одновременно на двух. Одна с тефлоновым покрытием, другая с керамическим. На керамике всегда ажурные и красивые. На тефлоне всегда без дырочек. Тесто пробовала разное и с содой, и без соды, и на дрожжах, и не кефире.
- Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.
- Выпечка и десерты.
- Я долго искала рецепт идеальных толстых пышных блинчиков, экспериментировала с тестом на сметане и кефире, но не получала желаемого результата. И вот наконец-то я их нашла :.
- Мои первые идеальные и очень вкусные блины за 38 лет! Простой и легкий!
- Блины — достояние национальной русской кухни и главный символ уходящей зимы. Круглые, румяные и горячие, словно солнце, они всегда занимают на столе почетное место.
- Сегодня поговорим о блинах, и я раскрою вам все тонкости и секреты их успешного приготовления Во-первых, нужен хороший, проверенный рецепт, без которого можно долго экспериментировать с тестом и так и не прийти к хорошему результату.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Молоко подогреть до тёплого состояния, яйца заранее достать из холодильника, а сливочное масло растопить. Из этого количества ингредиентов получается 15 блинчиков диаметром 22 см.
- Добавить подсолнечное масло ТМ «Алейка».
Блинчики по этому рецепту получаются сладкими, тонкими и очень вкусными. Сладость можно регулировать самостоятельно, изменяя количество сахара. Блинчики из этого теста не рвутся и легко переворачиваются. Смешать все ингредиенты до гладкости, избегая образования комочков.
