Тима Лебедин. Болоньезе — популярная томатно-мясная паста из итальянского города Болоньи. На родине ее называют просто «рагу». Рецепт аутентичного мясного соуса занесен в кулинарную книгу Итальянской кулинарной академии — культурной организации, которая хранит гастрономическое наследие страны.
Классическая паста болоньезе в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Есть множество способов сказать заветное «я тебя люблю» без слов… Один из них — приготовить на ужин пасту Болоньезе по нашему рецепту: с насыщенным мясным соусом, терпким пармезаном и настоящими спагетти с севера Италии — от семейной компании со летней историей. Осталось зажечь свечи, включить любимый фильм и насладиться романтическим ужином. Мелко порубите лук и чеснок и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
- Рубрикатор рецептов
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Сытное вкусное блюдо из итальянской пасты с насыщенным мясным томатным соусом. Соус Болоньезе родом из Болоньи, что в солнечной Италии.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.