Алкоголь на свадьбу: рассчитываем количество
Мне лично кажется,что по шампанскому явный перевес,а по вину -недобор. Мои гости больше любят белое вино, чем шампанское Я планирую, что шампанское гости будут пить только на велком 1 час, и сделала свой расчет в отдельной табличке. Исходила из того, что сильнопьющие гости за 1 час на велком выпьют по 3 бокала шампанского, среднепьющие по 2, малопьющие по 1. Буду писать в комментариях расчеты по другим сайтам. Жду ваших рекомендаций!
При подготовке к бракосочетанию перед организаторами торжества стоит задача правильно рассчитать ассортимент и количество спиртных напитков. Недостаток алкоголя на свадьбе вызывает недовольство гостей, но его переизбыток существенно увеличивает бюджет мероприятия и провоцирует неприятные эксцессы. Приходится искать золотую середину. Существует простой метод, основанный на статистических данных и опыте рестораторов. Обычно ни одно бракосочетание в России не обходится без шампанского, вина и водки.
На свадьбе важны не только развлечения, но и хороший стол, на котором каждый найдет что съесть и выпить по вкусу. Но как рассчитать количество спиртного, чтобы всем хватило? Как избежать тех неприятных моментов, когда приходится срочно отправлять кого-то в соседний магазин?
