Мясной салат с капустой и морковью
Мясо отвариваем до готовности вместе с лавровым листом, солью, перцем горошком, чесноком и уксусом но не перевариваем. Откладываем яичные блинчики на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Салат помню с глубокого детства, забрала его с собой во взрослую жизнь, и он давно стал уже не мамин, а мой. Навсегда останется любимым. Очень интенсивен на вкус.
Брат ел этот салат с мясом и овощами и нахваливал: «Ох, как вкусно! Как я соскучился по домашней еде! Просил рецепт и добавку. Искреннему восторгу не было предела.
Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. У приготовления говядины есть много секретов. Один из главных — мясо должно быть хорошего качества. Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд.
