Тушеный кролик "Хазенфеффер"
Мясо кролика славится своими диетическими свойствами. Благодаря высокому содержанию белка, небольшому содержанию жира и «плохого» холестерина крольчатина по своим свойствам обгоняет свинину, говядину и даже баранину. Это диетическое мясо богато витамином PP, кальцием, магнием, калием и фосфором. Последний элемент особенно важен для растущего организма, и многие дети интуитивно любят мясо кролика.
Главная Рецепты Рецепты из кролика. Шикарный рецепт германских охотников! Поделись рецептами с друзьями! Нет аккаунта?
Можно перепробовать и переготовить и одно блюдо и так и не найти свое любимое. Но попробуйте кролика с картофелем в сметане в горшке — вам не понадобится никакое другое блюдо хоть на ужин, а хоть на праздничный стол. Изысканное блюдо с нежным почти молочным мясом за счет сметаны и горячим раскаленным картофелем.
