Рецепт супа с фрикадельками: куриными или из мясного фарша
Летний суп с куриными фрикадельками с сыром — легкое и вкусное диетическое блюдо. Придется по вкусу детям и взрослым. С его составом можно экспериментировать: например, вместо куриного фарша использовать говяжий или свино-говяжий, а к кабачкам добавить баклажаны. Подготовить продукты: фарш, нарезанные кубиками кабачки, мелко нарезанную морковь, натертый сыр. Фарш поперчить, посолить, смешать с одной луковицей и половиной натертого сыра.
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Опустить в кастрюлю нарезанный картофель. Через минут добавить зажарку, лавровый лист и бульонный кубик. Варить минут.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
- Один из самых лучших вариантов супа для детей — это, конечно, с фрикадельками.
- Тем временем подготовьте фрикадельки: выложите фарш из курицы в глубокую миску, мелко нарежьте репчатый лук и только половину лука добавьте в к фаршу. Сейчас фарш очень "жидкий".
- Как приготовить
- Дата загрузки: T
- Галина Назарова.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Суп с фрикадельками из куриного фарша. Шарики из фарша — удачное дополнение к овощному супу на курином бульоне. А с фенхелем аромат блюда будет неповторимым. Натрите половину луковицы на крупной тёрке. Венчиком или вилкой слегка взбейте яйцо.
