В кефали содержатся жирные кислоты, высококачественный белок. Еще эта рыба богата витаминами группы B, PP и микро- и макроэлементами: фосфором, цинком, хлором, хромом, фтором. Регулярное употребление кефали улучшает деятельность головного мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кефаль, бычки и устрицы. Какими морепродуктами славится Черное море
Рецепты из кефали понравятся тем, кто не любит костлявую рыбу. Блюда из кефали вкусны, и приготовление кефали нетрудоемкое. Среднего размера кефаль достаточно мясистая, в ней мало костей. Поэтому во многих рецептах из кефали рыбу предлагают запекать, жарить, готовить на пару, солить впрок. Если решите запекать кефаль целиком, то не забудьте удалить жабры. То же проделайте с рыбой, если будете варить уху.
Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. Меню Главная страница Поиск по рецептам Поиск по ингредиентам. После " рыбной фантазии " не удержалась и приготовила своё блюдо — кефаль черноморская с картофелем и лимоном.
Очень аппетитной и нежной рыбкой является кефаль. Рецепты приготовления этой обитательницы южных морей встречаются самые разные. Кефаль можно запекать всевозможными способами, жарить, вялить, солить, варить и т. В любом случае готовое блюдо получится потрясающе вкусным. Угощение, приготовленное по такому рецепту, подойдет и для обычного семейного обеда и для праздничного стола.
Похожие статьи
- Пироги с повидлом в духовке с фото - Пирожки с повидлом в духовке - рецепт приготовления с фото
- Рецепт пирог сливовый из слоеного теста - Мясной пирог из слоеного теста, рецепт приготовления
- Салат копченая грудка с жареными грибами - Салат с курицей, фасолью и сыром, рецепт приготовления
- Пошаговый фото рецепт салат с ветчиной - Салат Смертельный номер рецепт приготовления с фото