Шашлык из свинины в уксусе
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Влить газированную воду, уксус, перемешать и установить гнет. Убрать в холодильник на сутки мариноваться. Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности. При подаче украсить шашлык кольцами лука. Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным.
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Лук очистить и нарезать кольцами. К мясу добавить майонез, горчицу, 1 ст. Влить воду, уксус и перемешать еще раз, сверху выложить лук. Поставить мясо под пресс и оставить на часов мариноваться. Правильно приготовленный маринад является залогом успеха шашлыка.
Шашлык из курицы с уксусом
Приготовить удачный маринад для шашлыка, чтобы вкус мяса порадовал и запомнился, вполне выполнимая задача. Надо только знать некоторые нюансы и соблюдать некоторые правила приготовления шашлыка. В этом деле не бывает неважных мелочей, здесь все должно быть сделано правильно и профессионально: верно подобрано мясо для шашлыка, подходящая посуда для маринования мяса, умение идеально пожарить шашлык. Так как в этой статье упор идет на маринование, остановимся на некоторых нюансах, которые помогут сделать маринад правильно и вкусно. Очень распространенный рецепт. Подходит для любого мяса.
