Классический оливье с колбасой
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка.
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек слив воду из него , нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.
Несмотря на то что каждая семья готовит салат Оливье по-своему, это наиболее распространенный рецепт, который можно назвать классическим. Залог хорошего Оливье - качественные и свежие ингредиенты. Попробуйте приготовить этот салат с вареной колбасой от «Микоян». Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Похожие статьи
- Зал в классическом стиле дизайн фото - Дизайн интерьера классической гостиной, гостиная в
- Дизайн квартиры в классическом стиле - фото - Классический интерьер. 50 варинатов оформления - Сунду
- Разработать дизайн дома - Кухонная мебель и классические кухни на заказ, цены, фото
- Сладкая колбаски домашние рецепт пошагово