Ве-Ча: восхитительный корейский салат из огурцов с мясом
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом! Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе. Но поверьте, это безумного вкусно! В сочетании с мясом получается полноценное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Сочное, очень ароматное и пикантное.
Огурцы с мясом по-корейски — вкусный салат или холодная закуска, на приготовление которой уходит менее получаса. Однако, чтобы мясо и овощи пропитались специями и приправами, приобрели пикантный вкус, понадобится несколько часов, поэтому готовьте огурцы с мясом по-корейски за несколько часов до подачи. В течение суток блюдо отлично сохраняется в холодильнике, только вкуснее становится — это идеальный рецепт для пикника на природе. Для приготовления нужно любое нежирное мясо — свинина, говядина, курица, с индейкой или телятиной получится гурманский вариант. Я предпочитаю отварное мясо, с ним закуска готовится очень быстро.
Екатерина Астанкова: «Исходя из названия, «ве-ча» диалект. Мясо может быть любое, вплоть до курицы, но, на мой взгляд, вкуснее всего он получается из говядины или баранины. Из говядины даже лучше, по-моему. Поскольку это мой самый любимый салат и готовила я его, наверное, уже сотню раз, хочу рассказать о нем подробно и со всеми тонкостями».
Похожие статьи
- Салат с отварной куриной грудкой и свежими огурцами - Салат с куриной грудкой, рецепты с фото на m:
- Курица с картошкой в духовке рецепт пошаговый рецепт овощи
- Вентиляция погреба в частном доме своими руками - Погреб своими руками: как сделать пошагово, насыпн
- Шарлотка с яблоками медом рецепт пошаговый