Очень нежное рассыпчатое тесто, удобная форма подачи. Можно и на пикник, и на работу взять. Для курника нам понадобятся всего три блинчика, остальные можете подать с вареньем или сметаной. Порядок выкладки начинки может быть любым, как и ее составляющие.
Кекс на смальце по испанской рецептуре начала ХХ века
Всё просто до предела. Яйца взбить добела с сахаром. Добавить размягченный не растопленный! По поводу жира.