Топинамбур: польза и вред для здоровья человека
В приложении вас ждёт первый заказ со скидкой. Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree. Польза топинамбура для организма Elementaree.
Топинамбур — полезный овощ, напоминающий по вкусу сладкий картофель. История происхождения топинамбура начинается с Северной Америке, где он растет в диком виде. Местное племя индейцев использовало корнеплод в пищу и изготавливало из него волокно для шитья одежды еще в 17 веке. Они называли растение «топинамбус», то есть «солнечный корень», откуда родом и его название. Однако в России применение культуры ограничивалось только врачеванием благодаря лечебным свойствам.
История топинамбура имеет много белых пятен и загадок, а ученые узнают о новых полезных свойствах растения, что по праву можно назвать вторым рождением культуры. Топинамбур — вновь набирает популярность. Земляная груша по своим питательным свойствам считается ценнее картофеля и свеклы. Сок растения, стебли, листья, корнеплоды иерусалимского артишока применяют для лечения разных заболеваний. Топинамбур обладает множеством целебных свойств, которые обусловлены особым химическим составом этого растения.
