Тесто на кефире без дрожжей
Хрустящие слойки, приготовленные на кефире — идеальный вариант воскресной выпечки для всей семьи. Продукты для этого десерта используются самые универсальные, что является большим преимуществом этого блюда. Сахарная крошка придает приятную хрустящую корочку и сладость десерту. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! В миске соединить муку, сахар, холодный маргарин и перетереть все в крошку. Поставить в холодильник до использования.
Смешать дрожжи с 1 ч. Масло размять руками, добавить четверть муки, перемешать, сформовать прямоугольный брикет, обернуть его пленкой, убрать в холодильник. Соединить оставшуюся муку, сахар, соль, яйца. Все перемешать, постепенно добавляя кефир. Ввести дрожжевую смесь. Замесить эластичное тесто, дать ему постоять при комнатной температуре 20 мин.
Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто. Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка.
