Что такое велюр? Велюр — это популярное шоколадное покрытие для торта, альтернатива глазури.
Велюр для торта
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Шоколадный велюр - это внешнее покрытие торта, представляющее собой маленькие шоколадные капельки, которые при застывании приобретают вид дорогого бархата. Для покрытия шоколадным велюром необходимо купить воздушный краскопульт. Если вы не планируете заниматься продажей тортов и краскопульт вам понадобится на раза - просто попробовать, - то можно подобрать дешёвую модель краскопульта. У меня, например, Союз КПС - простенький китайский краскораспылитель. Хотя теперь я больше склоняюсь к модели Ставр КЭ - у него максимальная вязкость din, поэтому можно сэкономить на какао масле, добавляя в смесь для велюра больше шоколада.
Перед использованием можно прогреть еще раз. Наношу на подмороженный торт, покрытый кремчизом на масле, даю постоять 1 час в морозилке. А потом клею торт на вторую подложку тем же велюром, просто добавляю каплю и все. Рецепт велюра Теги шоколадный велюр без какао масла рецепт , рецепт велюра без какао масла , велют рецепт , рецепт велюра для покрытия торта без какао масла , велюр для торта без какао масла рецепт. Идеальное сочетание цветов и велюровое покрытие делает этот торт роскошным, элегантным и необычным! Сначала топим какао-масло минуты в микроволновке лучше в пластмассовой узкой таре.
- Популярные статьи
- Ученые доказали, что шоколад существенно повышает уровень эндорфина в крови. Особенно если есть его, сидя на собственной яхте.
- Пошаговый рецепт » Заготовки. Шоколадный велюр для торта.
- Шоколадный велюр — это внешнее покрытие торта, состоящее из шоколада и какао-масла с красителями, представляющее собой маленькие капельки.
- Main navigation Callebaut
- Этот прекрасный декор мы полюбили всей душой! Мельчайшие капельки шоколадной смеси ровным слоем покрывают поверхность десерта и придают изделию красивую бархатистую поверхность.
- Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Вы находитесь в Москва. Сначала мы поговорим о том, как приготовить шоколадный велюр в домашних условиях, и что для этого нужно.
- Этап подготовки
- Автор Anna.
- Рецепты » Сладкое » Декор.
- Шоколадный велюр это вариант покрытия и декорирования муссовых тортов.
PayOnline обеспечивает прием платежей на сайтах более чем трех тысяч интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Прием платежей на сайте обеспечивает система электронных платежей PayOnline. С помощью PayOnline более пяти млн. Ввод и обработка платежных данных производится на стороне PayOnline. Введенные покупателем данные банковской карты надежно защищены и передаются в зашифрованном с помощью криптографического протокола TLS виде, что гарантирует полную безопасность денежных средств и персональных данных. После успешного прохождения оплаты на электронную почту плательщика направляется электронный чек, подтверждающий совершение платежа и содержащий его уникальный идентификатор.