Слоеный куриный салат с грибами и картофелем
Шампиньоны вымыть под проточной холодной водой, обтереть бумажным полотенцем, при необходимости почистить шляпки и подрезать ножки. Подготовленные свежие грибы нарезать небольшими кусочками. Жареные грибы с луком - основа для салата.
Салат с грибами, сыром и яйцами
Салат с жареными шампиньонами — блюдо, которое превосходно себя зарекомендовало, о чем свидетельствует его популярность в нашей кухне. Вопрос: к чему жарить шампиньоны для салата, если их можно есть сырыми? Ответ: потому что у блюда появляется совершенно новый вкус. Чтобы это проверить, поэкспериментируйте и, как говорится, почувствуйте разницу она будет очевидной. Салат на основе жареных шампиньонов и копченой курицы — нестареющая классика, называется салатом «Чикаго» и отличается особыми качествами вкуса.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
