Витамин B6 открыли в году. Ученые провели эксперимент над грызунами. Поочередно из еды убирали одно вещество, чтобы понять, какой именно продукт защищает организм от пеллагры — нервно-психического расстройства. Помимо витамина B3 никотиновой кислоты ученые вывели пиридоксин, который влияет на развитие организма.
Чем вредны витамины B6 и B12
Витамины группы B — это комплекс водорастворимых полезных веществ , включающий восемь наименований. У каждого из них своя роль в человеческом организме, и нельзя сказать, что какой-то из них более важен, чем другой. Все они участвуют в обменных процессах, отвечают за работу центральной нервной и иммунной систем, являются одной из главных «шестеренок» в общем механизме для выработки энергии. Каждый отдельный витамин B-семьи — это либо кофактор, участвующий в метаболизме, либо предшественник, необходимый для его образования. Если рассматривать пользу витаминов группы B детально, то они:.
Название «витамины» происходит от латинского слова — «vita», что в переводе означает жизнь. Витамины нужны всем: и взрослым, и малышам. Они необходимы для нормального течения обменных процессов, а также для роста и обновления тканей, они защищают организм ребенка от воздействия вредных факторов внешней среды.
Витамин В6 — это водорастворимый витамин, задействованный в многочисленных биохимических процессах человеческого организма. Необходим б6 витамин для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы. Также он участвует в обмене веществ, обеспечивая правильное функционирование всех органов и систем. Одной из наиболее важных функций витамина В6 является его участие в неокислительном обмене аминокислот, другими словами, в процессе, при котором организм перерабатывает аминокислоты — строительные блоки белков. Витамин В6 играет ключевую роль , помогая ферментам специальным белкам, которые ускоряют химические реакции выполнять две важные функции: декарбоксилирование и переаминирование. Эти реакции необходимы для синтеза и распада аминокислот, которые являются строительными блоками белков.