Лосось малосольный
Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Вся Соль » Рецепты » Домашний малосольный лосось: минималистский рецепт. Если настроение в условиях самоизоляции позволяет вам, очень рекомендую нижеследующий минималистский способ приготовления малосольного лосося, которым сама пользуюсь в последнее время с неизменным успехом. Всего три ингредиента: собственно лосось, соль и сахар, — и с ночи на утро вы получаете готовую слабосоленую рыбу, вкус которой запомнится надолго.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Филе лосося является универсальным продуктом, который можно быстро приготовить.
