Рано или поздно в заведениях общественного питания встает вопрос о том, как ускорить приготовление пищи, но при этом сэкономить на рабочей силе. С каждым годом появляется новая бытовая, электронная и промышленная техника, которая позволяет модернизировать любой производственный процесс. Подготовить картофель, морковь и другие корнеплоды к приготовлению легко в домашних условиях, в заведениях общественного питания сделать это значительно сложнее, так как требуется очистить большое количество продуктов.
Овощечистка ручная для нарезки овощей картофелечистка 5 в 1
Машина картофелеочистительная МКК Cubitron Корпус машины МКК выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали — как снаружи, так и внутри, что очень важно для изделия, находящегося в постоянном контакте с водой. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги.
A очиститель картошки незаменимый кухонный инструмент, который поможет быстро и легко приготовить еду. Устройство предназначено для автоматического удаления кожуры с картофеля, что позволяет экономить время и силы. Машина работает путем вращения картофеля в контейнере, в то время как абразив внутри снимает кожуру с картофеля. Контейнер изготовлен из прочного материала, который устойчив к царапинам и сохраняет форму даже под давлением. Устройство может управляться вручную или электрически, в зависимости от модели. Большинство картофелечисток имеют регулируемые лезвия, которые можно очистить в зависимости от желаемой толщины.
Э лектрические картофелечистки экономят время и энергию, у женщин остается маникюр и не болят пальцы. За один подход домашняя электрическая картофелечистка может очистить два килограмма картофеля. Производители картофелечисток также продумали систему безопасности, так что дети сами не включат прибор для чистки картофеля. Сложности у них возникнут при закрывании крышки, если точно не попасть в пазики — аппарат для очистки картошки не заработает. Так что в любом случае Ваши пальчики всегда останутся нетронутыми. Принцип работы электрической картофелечистки заключается в обороте барабана вокруг оси ножей металлический диск , которые очищают кожицу картофеля как наждачная бумага, поэтому практически не остается остатков, а просто сливается грязная вода с измельченной шелухой.