Когда в винодельческих регионах происходит сбор винограда и производство вина, остается огромное количество виноградной мезги - ягод винограда, которые остались после отжима виноградного сока или вина. Но на самом деле в этих отжимках содержится большое количество вина, которое при перегонке станет отличной ароматной чачей.
Чача из винограда в домашних условиях
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. В сегодняшнем видео вы увидите, как переработать виноград в домашних условиях и поставить на брожение получившееся сусло для получения вкусного вина и чачи. Приятного просмотра! Какой самогонныйаппарат лучше? А так же как приготовить полугар , хлебное вино, виски , домашний коньяк , настойки на самогоне, кальвадос , шнапс? Как делается граппа , ракия , водка , хлебное вино, ром, кедровка, ликер?
Благодаря неприхотливости, морозостойкости и высокой урожайности виноград Изабелла стал одним из самых распространённых сортов в России. Из этих ягод делают вино, сок и варенье, а при правильном подходе получается отличное крепкое спиртное. Предлагаю вашему вниманию рецепт чачи из винограда Изабелла, который адаптирован для домашнего приготовления.
Евгения Букатина. Мой отец живет в Геленджике, но гордится своими грузинскими корнями и любит организовывать застолья с шашлыком и длинными тостами. Последние 15 лет вино и чачу для домашних праздников он готовит сам. Я попросила его рассказать, как сделать чачу самостоятельно: что нужно купить, что такое «головы» и «хвосты», с какими сложностями может столкнуться новичок в этом деле. Делюсь секретами с вами. Людям с хроническими заболеваниями, слабым здоровьем, а также беременным, кормящим и несовершеннолетним спиртное противопоказано категорически.