В Госдуме предупредили о возможном запрете кальянов во всех кафе и ресторанах. Новости за 23 мая
Не секрет, что заведения, расположенные в центре города и на окраине, имеют разные показатели прибыльности. Аксиома ресторанного бизнеса гласит, что даже самый изысканный сервис и блюда мишленовского уровня не спасут ресторан от закрытия, если он был открыт в неправильной локации. На что обратить внимание при выборе места для открытия заведения общепита?
Узнайте сумму кредита от 2 минут без сбора документов. Москва сегодня — это настоящий гастрономический центр, где каждый день открываются новые заведения. По данным ИНТЕРФАКС , в городе сейчас работает более 22 тысяч кафе и ресторанов, а с года число таких предприятий питания увеличилось почти в три раза и продолжает расти. Возможно вы — один из тех, кто борется за свою долю в этом бурном гастрономическом океане уже много лет, но ваши показатели роста застыли на месте или даже падают?
- Начните успешный бизнес с Maroon — рестораном ближневосточной кухни холдинга Novikov Group.
- Проект успешного ресторана — это единство множества составляющих, от нейминга и маркетинговой концепции до интерьера и кухни. Сегодня, когда важнее всего впечатления, мы даже от еды хотим получить максимум эмоций и выбираем ресторан не только «вкусный», но и атмосферный.
- Поставщики оборудования, продуктов питания, посуды, инвентаря. Каталог товаров для баров, кафе, ресторанов.
- Узнать подробнее. Pogumax Блог.
- Факторы, влияющие на ресторанный рынок
- Концепция ресторана или кафе играет решающую роль в формировании его идентичности и узнаваемости на рынке. Концепция — это не просто набор идей о дизайне или меню, это фундамент, на котором будет строиться проект по открытию ресторана и все его бизнес-процессы.
- Многие рестораторы склонны в этот период сокращать персонал и объем арендуемых площадей. Очевидно, что и в первом, и во втором случае остро встает вопрос поиска нового помещения.
- Журнал о гостиничном бизнесе Каталог новостей Рестораны. ГК «Метрикс Development» подписала соглашение с российским гостиничным оператором «Alean Collection» о реализации
- Как выбрать концепцию, которая зайдет гостям
- Инновации в ресторанном бизнесе.
- Прежде чем делать первые шаги в направлении открытия ресторана, критически важно тщательно проработать концепцию вашего заведения. Это означает, что нужно определиться не только с меню и стилем интерьера, но и понять, какое место ваш ресторан займет на рыночной карте.
- Узнайте сумму кредита от 2 минут без сбора документов. Ресторанный бизнес — это сложная и конкурентная отрасль, требующая особого подхода к управлению.
Я ознакомлен с политикой конфидициальности и согласен на на обработку персональных данных. Поможем реализовать проект ресторана, кафе под ключ, исходя из пожеланий и возможностей клиента. Занимаемся планировкой помещений и разработкой инженерно-технологических решений с нуля. Быстро и по разумной цене. По данным компании 2ГИС, в августе года в Санкт-Петербурге насчитывалось ресторанов и кафе.
