Гусь с яблоками в духовке пошаговый рецепт в рукаве с картошкой

Гусь с яблоками в духовке

Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной.

Дикий гусь с яблоками в духовке

Когда-то давно мне было четко и понятно объяснено: для того, чтобы приготовить мясо птицы действительно вкусно и правильно, нужно проделать с ним минимум манипуляций, а главное хитрость заключается в том, чтобы замариновать птицу и держать ее в маринаде как можно дольше: 6 ч - 12 ч - 24 ч Какой маринад выбрать - дело вкуса, но я предлагаю самый бюджетный и проверенный временем, который никогда вас не подведет - это луковый маринад. Итак, чтобы приготовить гуся с картофелем в рукаве в духовке, нам понадобится главный герой блюда - гусь. Вы можете запечь его целиком, это будет более праздничный вариант, а если разделить гуся на кусочки, то у нас получится гораздо более практичный вариант - из разделанного гуся можно приготовить несколько блюд. Нарежьте одну большую луковицу, а другую натрите на крупной терке. Да, можно взять побольше лука - как говорится, сливочное масло кашу не портит.

Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Гусь в кулинарном рукаве
Гусь с яблоками в рукаве в духовке
Гусь в духовке с медом
Гусь с яблоками и картофелем в рукаве
Гусь зажаренный в духовке (в рукаве) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Гусь с картошкой в рукаве в духовке
Праздничный гусь в яблоках с картошкой
Рубрика “Утка и гусь”
Гусь в духовке с яблоками и картошкой
Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
Гусь с яблоками и апельсинами

Гусь, запеченный с яблоками и черносливом

Фото моего новогоднего гуся с яблоками с которым я встретил год. Вся прелесть этого рецепта - в его простоте, поскольку именно в этот раз, я решил максимально приблизить процесс приготовления гуся - к его наименованию, то есть брался один гусь, слегка мариновался, начинялся яблоками и запекался в духовке. Короче, получился гусь с яблоками и ничего лишнего! В принципе, то что у меня получилось, а именно, этот красиво запеченный гусь с яблоками изображенный на фотографии, мне понравился, поэтому если кто еще думает как готовить гуся с яблоками, рекомендую рецепт, который я описал здесь.

Архивы Утка и гусь - SushiSun
Гусь с картошкой в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово
Гусь с яблоками в духовке - рецепт с фото на aqua-designs.ru
Гусь, запеченный с яблоками и черносливом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Гусь с яблоками в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь гуся с яблоками в рукаве?
Гусь в духовке с яблоками и картошкой - пошаговый рецепт с фото на aqua-designs.ru
Гусь в духовке с медом - рецепт приготовления с фото от aqua-designs.ru
Гусь с картошкой в рукаве в духовке | Рецепты с фото

Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда.

Гусь с яблоками и картошкой в духовке
гусь в духовке
Гусь зажаренный в духовке (в рукаве)

Похожие статьи