Фаршированные Баклажаны "Пальчики оближешь!"
Баклажаны прекрасно сочетаются с различными овощами, поэтому из этого продукта можно сделать множество заготовок. Стоит описать несколько рецептов "Пальчики оближешь", которые закрывают в банках на зиму. Такие баклажаны готовятся быстро, а на фото можно увидеть красивую и аппетитную закуску. Заготовки из баклажана могут храниться в течение всей осени и зимы, при этом они не испортят свое качество и вкус. Существует несколько сотен рецептов, по которым готовят этот овощ на зиму, все их перечислить невозможно, но мы опишем несколько наиболее популярных заготовок.
Эта закуска из баклажан, на самом деле очень похожа на грибное блюдо, в нашей семье ее очень любят и мы всегда делаем большое количество такой заготовки. Зимой просто открываешь банку и выкладываешь на тарелку, а можно еще и свежего чеснока или лука добавить, посыпать зеленью. После того, как вода закипит, вливаем эссенцию, бросаем кубики баклажан и варим все 5 минут с момента закипания. Когда баклажаны стекут и остынут, смешиваем с измельченным чесноком, рубленой зеленью и мелкими кусочками острого перца.
Нове Популярне. Таня Железняк. Александра Мельничук. Людмила Коба-Попова.
